Vzestup ceny je potvrzen

Posun z minulého týdne byl potvrzen. Vyhlášená cena jatečných prasat v Německu zůstala na úrovni 1,40 €/kg, na kterou v minulém týdnu vystoupila. Velmi důležité je, že pozitivní vývoj potvrdily i další země - cena vzrostla v Dánsku, Belgii, Polsku a Španělsku.

V šestém týdnu se u nás ještě nemohla projevit změna německé vyhlášené ceny. Jatečná prasata se proto opět prodávala na stejné úrovni, na které jsou už od loňského října. Jatečná prasata ve třídách SEU byla prodávána v průměru za 34,81 Kč/kg JUT za studena. Proti předchozímu týdnu se tedy zvýšila o 3 haléře. V porovnání s loňským šestým týdnem se prasata letos prodávají o 1,35 Kč dráž.

Reakce na změnu ceny se odehrává v tomto týdnu a pro ten příští tak jatka nabízejí ceny beze změny. Kostelecké uzeniny vyhlašují 37 Kč/kg a odstup ostatních se zvětšuje. Jatka Český Brod totiž vyhlašují 35 Kč/kg, jatka Příbram 34 Kč/kg a v tomto rozmezí se pohybují i veškerá ostatní jatka.

-JS-