Cena jatečných prasat prolomila letošní rekord
Po zdražení z minulého týdne se trh s jatečnými prasaty uklidnil. Cena v Německu i Dánsku zůstala beze změny. V Německu se tak budou prasata prodávat za 2,10 € a v Dánsku za 14 Dkk (1,88 €) za kilogram. Ani na burzách se v minulém týdnu žádné velké změny neděly. Většina cen zůstala beze změn a na burzách, kde ke změnám došlo, se měnily maximálně do jednoho centu.
U selat se prakticky dokonale opakuje vývoj z minulého týdne. V Německu a Dánsku zůstávají ceny selat beze změn a v Nizozemsku cena opět klesá. Tentokrát dosáhlo zlevnění 2,5 € za sele a konečná cena tak je 65 € za sele o hmotnosti 25 kilogramů.
Průměrná cena jatečných prasat vystoupala v minulém týdnu na 50,77 Kč za kilogram. To je nejvyšší úroveň od počátku letošního roku a dokonce i od podzimu roku 2024. I přes zvyšování je však průměr od začátku roku stále výrazně nižší než v posledních dvou letech. Za 22 týdnů letošního roku dosahuje průměr 46,22 Kč/kg. Rozdíl proti předchozím letům je více než 6 Kč.
Pro příští týden zůstává na našem trhu cena beze změn. Plošně tak bude platit 51 Kč za kilogram.
-JS-
Plníte všechny povinnosti dotace na ozdravování?
Ačkoli kalendářní rok ještě nedošel ani do své poloviny, ten dotační už se pomalu blíží k závěru. Většina národních dotací končí k 30.9. a proto zbývají již jen poslední tři měsíce do jeho konce. Je proto třeba zkontrolovat, jestli bylo splněno všechno, co splněno být mělo. Dotační titul 8.F.d. je letos v úplně novém kabátě a proto ještě nejsou rutinně zaběhnuté všechny povinnosti. Jedna z těch, na kterou by bylo jednoduché zapomenout, je povinnost aby alespoň jednou prováděla DDD ve zvolené části specializovaná firma.
Všichni si jistě pamatují dlouhé diskuse o tom, kdo je oprávněn DDD dělat i na sérii školení, po jejichž absolvování jsou zaměstnanci oprávněni DDD v rámci tohoto dotačního titulu dělat. Ani to ale podnik nezbavuje povinnosti, aby alespoň jednou za rok udělala DDD v chovatelem zvolené části odborná specializovaná firma. Tak je to uvedeno v manuálu, který vydalo MZe.
V této souvislosti znovu opakujeme, že v případě zájmu je Svaz schopen školení zopakovat a proškolit tak případné nové zaměstnance. Platnost certifikátu je neomezená, takže doškolovací kurzy nejsou třeba.
Zdroj: MZe
Poslední MVO končí
Už téměř dva měsíce uplynuly od doby, kdy bylo v některé ze sousedních zemích zjištěno ohnisko slintavky a kulhavky. Vzhledem k délce inkubační doby se tak dá říci, že se nákazová situace vyvíjí velmi příznivě a pravděpodobnost dalšího šíření se blíží nule. Státní veterinární správa proto ruší poslední mimořádná veterinární opatření, která byla ke SLAK vyhlášena.
Jde tak o poslední krok uvolňování, v jehož rámci končí povinnost vést záznamy o vjezdu vozidel a vstupu osob do hospodářství či vyžadovat potvrzení o provedení dezinfekce vozidla. V průběhu května totiž skončily kontroly na hranicích i zákaz dovozu vnímavých zvířat. „Ve vztahu ke slintavce a kulhavce zůstane zachované preventivní vyšetřování mléka a také monitoring volně žijící zvěře v příhraničních regionech. K dnešnímu dni bylo v mlékárnách odebráno a vyšetřeno ve Státních veterinárních ústavech bezmála 1400 vzorků mléka, v žádném vzorku nebyl zjištěn virus SLAK,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.
Ačkoli se zdravotní situace zlepšuje, doporučuje SVS udržovat vysokou úroveň biosecurity i nadále a Svaz se k této výzvě připojuje.
Zdroj: SVS
Ruský export masa roste
Rusko dál pracuje na své produkci vepřového masa. Zatímco v roce 2005 muselo dovézt plných 41 % z celkové spotřeby, je dnes nejen soběstačné, ale dokonce se stalo významným hráčem na exportním trhu. Jen do poloviny května vyvezlo vepřové maso v celkovém objemu 345 tisíc tun. Pro představu je to o něco méně než vyvezlo samotné Španělsko a vývoz stále roste. Jen při meziročním srovnání došlo ke zvýšení o 36 %.
Hlavním odběratelem dál zůstává Čína, která stojí přibližně za třetinou exportů. Celkově je ale vývoz velmi diverzifikovaný. Maso a produkty odebírá z Ruska 91 zemí. Rusko těží především ze své geografické polohy a proto vyváží především do asijských zemí, které s ním sousedí.
Zdroj: Pig333.com