Vyhlašovaná cena v Německu znovu klesla

Týden 40 rok 2021

Další vývoj německé vyhlášené ceny bohužel potvrdil negativní vývoj z minulého týdne. Základní cena klesla o další 4 centy na 1,20 €/kg JUT za tepla. Stejným směrem zamířily i ceny na burzách dalších zemí. V tomto okamžiku prakticky celá Evropa zlevňuje.

Na našem trhu se v minulém týdnu cena jatečných prasat opět nepatrně zvýšila. Průměr ve třídách SEU činil 33,44 Kč/kg JUT. I přes mírné zvýšení je však cena, ve srovnání s dlouhodobým průměrem, stále přibližně o 6 korun nižší. V loňském roce docházelo právě v této době k rychlému pádu cen. Přesto je letošní cena nižší dokonce i ve srovnání s ním.

I přes negativní vývoj v Evropě se tuzemské ceny drží na stejných úrovních. Kostelecké uzeniny i Jatka Český Brod drží cenu 34 Kč/kg. Cenu zachovala i Jatka Příbram (32 Kč/kg). Na moravských jatkách se ceny pohybují mezi 32 a 33 Kč.

-JS-