Grilovací sezóna táhne ceny vzhůru

Týden 21 rok 2021

Rychlé zvyšování cen se přelévá. Německá vyhlášená cena zůstává na 1,54 €/kg JUT za tepla. Naopak v Dánsku, kde cena minulý týden stagnovala, zdražují prasata o 30 ore (5 centů). Pod tímto dojmem docházelo v uplynulém týdnu k poměrně výraznému růstu cen na burzách. Nejvýraznější je v zemích okolo Německa (Belgie +7 centů a Nizozemí +4 centy), ale zdražování je dobře patrné všude.

I na našem trhu zareagovaly ceny nárůstem. Ve 20. týdnu se cena zdvihla o 13 haléřů, ale hlavní posun se projeví až ve statistikách tohoto týdne. Podle vyhlášených cen se zdá, že příští týden bude naopak ve znamení klidu. Všechna sledovaná jatka vyhlašují pro příští týden cenu beze změn.

-JS-