Podzimní rovnodennost přinesla konec zlevňování

Týden 39 rok 2021

Vyhlášená cena jatečných prasat v Německu se opět nezměnila. Zdá se, že zásluhu na uklidnění mělo i to, že některé německé maloobchodní řetězce zveřejnili informaci o tom, že budou nakupovat převážně maso z německých zvířat a že zachovají cenu z doby před pandemií COVID. Protože má Německo stále vůdčí roli byl stabilní zbytek evropského trhu. Výjimkou byly opět jen Španělsko a Itálie, kde cena dál klesala.

I u nás se po dvanáctitýdenním poklesu cena jatečných prasat zastavila. Průměr ve třídách SEU byl ve 37 týdnu 33,35 Kč/kg. To znamená tříhaléřové zdražení. Jde však jen o kosmetickou změnu, která nemá z pohledu ekonomiky žádný význam. K dlouhodobému průměru pro třicátýsedmý týden chybí téměř 7 Kč.

V průběhu celého dosavadního roku cena ani jednou nevystoupila cena ani nad dlouhodobý průměr, ani nad cenu z loňska. Průměrná hodnota od počátku roku je pouhých 35,34 Kč/kg. To je nejnižší průměrná cena v tuto dobu, od našeho vstupu do Evropské unie (tedy od roku 2004)!

Klid se dá očekávat i v tomto týdnu, protože všechna jatka vyhlásila cenu shodnou s minulým týdnem.


-JS-