Víc než půlrok klidu

Týden 21 rok 2024

Už tři měsíce se na trhu EU s jatečnými prasaty nic podstatného neděje. Ceny jsou vysoké a stabilní. Navíc pokud pomineme krátkodobé snížení v lednu, dá se říci, že klid panuje už od poloviny října - tedy více než 7 měsíců.

Jak v Německu tak i v Dánsku se klid na trhu s jatečnými prasaty odráží také na obchodování se selaty. Ke změnám nedochází a na Nord-West burze se selata dál prodávají za 85 € za kus o hmotnosti 25 kg. V Dánsku se cena třicetikilových selat na export z chovu s nejvyšším stupněm zdraví drží na 102 €. Jedinou zemí, kde dochází ke změně, je Nizozemí. Tak jako už v posledních dvou týdnech, selata opět ztrácela. Tentokrát 2,50 Eura a prodávala se za 79 €.

Stejně jako v Evropě i na našem trhu se nic významného již delší dobu nemění. Cena se stále drží těsně pod úrovní 54 Kč za kilogram JUT za studena a ani v příštím týdnu k žádnému obratu nedojde. Všechna jatka prodlužují vyhlášenou cenu 54 Kč za kilogram.

-JS-