Evropský trh znervózněl

Týden 35 rok 2024

Přestože v Německu evidentně probíhala o vyhlášené ceně velká diskuse a ceny byly vyhlášeny mnohem později než jindy, budou se jatečná prasata prodávat dál za 2 € za kilogram. V Dánsku cena znovu klesla o 40 ore. Dostala se tak na 10,60 DKK (1,40 €). Za tuto cenu se v Dánsku prasata naposledy prodávala v březnu 2022, bezprostředně po prvním skokovém nárůstu ceny. V případě Dánska je třeba pamatovat na to, že na konci roku dostanou chovatelé podíl na zisku jatek, který velmi zásadně vylepší základní cenu prasat.

Pro vývoj našeho trhu je nejdůležitější trend v Německu a proto se stabilizace německého trhu projevila i u nás. Cena jatečných prasat ve třídách SEU byla v průměru 50,97 Kč za kilogram, tedy prakticky stejná jako v předcházejícím týdnu.

Porážky zůstávají v letošním roce stále mírně vyšší. Ve srovnání s loňským rokem bylo na referenčních trzích poraženo o 3 % prasat víc. Zvýšení je ale jen velmi malé. Už od roku 2017 se porážky nijak zásadně nemění.

Pro příští týden zůstávají vyhlášené ceny beze změn - východní část republiky 50 Kč, západní 51 Kč za kilogram JUT za studena.

-JS-