Ceny se nemění

Týden 37 rok 2024

Další týden potvrzuje rovnováhu na trzích s jatečnými prasaty. V Německu byla ve středu znovu prodloužena platnost ceny 2 € za kilogram JUT za tepla. Potvrzení bylo potřebné, protože burzy se v průběhu týdne rozcházely. Ve Španělsku cena klesala (-2 centy), zatímco v Holandsku a Polsku cena naopak rostla.

Klid vládl i na trhu se selaty. Cena z minulého týdne se prodlužuje v Německu, Holandsku i Dánsku. Pro tento okamžik tak zmizel tlak na zlevňování selat a ceny jsou v Německu a Dánsku jen mírně nižší, než na začátku letošního roku. V Nizozemí, kde je propad největší se cena blíží úrovni z roku 2022.

Ceny selat


Náš trh v podstatě kopíroval vývoj v Německu. Na trhu s jatečnými prasaty přetrvával klid. Průměrná cena ve třídách SEU byla 50,90 Kč za kilogram. Proti minulému týdnu tedy jen nevýznamná změna. Ve srovnání s loňskem je však letošní cena o více než 4 Kč nižší.

Pro příští týden zůstává prakticky všude cena beze změn. Jatka Český Brod budou platit svým dodavatelům 51 Kč za kilogram.

-JS-