Selata z Holandska plní španělské chovy

Týden 37 rok 2024

Ještě v roce 2016 dováželi Španělé z Nizozemí necelých 200 tisíc selat ročně. Produkce selat však ani zdaleka nedokázala růst tak rychle, jak se zvyšovala produkce jatečných prasat. Navíc byly chovy prasnic v posledních dvou letech těžce zasaženy agresivní formou PRRS. Proto dovozy selat rostou a jen z Nizozemí se očekává v roce 2024 dovoz více než milionu selat.

Ani toto obrovské navýšení však nedokázalo zvrátit problémy, které dlouhodobě panují v Holandsku. To bylo vždy zaměřeno na produkci a export selat. V posledních letech však turbulence na trhu několikrát srazily ceny selat na neuvěřitelné ceny a celá řada chovatelů, kteří se specializovali na produkci selat, musela skončit. Stavy prasnic jen za posledních 5 let klesly přibližně o 100 tisíc kusů.

K poklesu napomáhají i dva programy, v jejichž rámci vykupuje a uzavírá vláda farmy. Důvodem je snižování emisí dusíku a nizozemská vláda na to vyčlenila rozpočet téměř miliardy Eur. Prozatím se do programu přihlásilo skoro tisíc farem. Další pokles stavů i produkce selat je tak poměrně pravděpodobný.

Zdroj: Pig333.com