Jako prase v žitě

Týden 48 rok 2025

Ačkoli se stále používá přísloví "má se jako prase v žitě", v praxi se žito ke krmení prasat prakticky nepoužívá. Základem krmných dávek je ječmen a pšenice. Žito přitom může nabídnout
cenově zajímavou alternativu. Energetický obsah i profil aminokyselin je velmi podobný jako u ječmene a například v Dánsku je žito v krmných dávkách pro prasata velmi často používáno.

Zřejmě hlavním důvodem proč je v ostatních částech Evropy žito opomíjeno, je riziko výskytu námelu. Moderní odrůdy žita však toto riziko snížily a žito se tak stává příležitostí jako krmná obilnina. Krmné pokusy provedené v Irsku ukázaly, že ani 60 % zastoupení žita v krmné dávce pro výkrmová prasata nijak nezměnily přírůstek ani konverzi krmiva.

Žito je přitom velmi dobrou alternativou ječmene především v horších podmínkách. Výnosy jsou sice obvykle nižší, ale mnohem jistější. Běžná tržní cena bývá, vzhledem k omezenému využití, nižší než cena ječmene a žito by se tak mohlo stát velmi zajímavou alternativou ve výživě prasat.

Zdroj: PigProgress