Ceny pokračují v růstu

Týden 10 rok 2026

Cena jatečných prasat v Německu dál roste. Zvýšila se znovu o 5 centů a dohromady za poslední tři týdny to znamená zdražení o 15 centů. Ceny jatečných prasat rostou prakticky všude a často poměrně vysokým tempem. V Belgii zdražila prasata za tři týdny o 16 centů a ve Španělsku o 10 centů.

Stejný vývoj se udržuje také na trhu se selaty. Růst, který byl už tak poměrně rychlý, dokonce ještě dál zrychluje. V Německu se jejich cena posunula o 3 € na 48 €. V Holandsku se prodávají za 47,50 €, což znamená pětieurový nárůst a o stejnou částku zdražila i v Dánsku, takže se tam cena třicetikilových selat zvýšila skoro na 70 €.

I když byly v minulém týdnu vyhlášené ceny stejné jako v tom předcházejícím, evidentně se části podniků podařilo prosadit reakci na zdražení v Německu. Ve srovnání s osmým týdnem se cena ve třídách SEU posunula o 25 haléřů vzhůru. Chovatelé tedy dostávali v průměru 36,26 Kč/kg JUT.

Přitom bylo poraženo více prasat než v loňském roce. Za prvních 9 týdnů byla produkce vepřového masa na referenčních porážkách o 4 % vyšší. Zároveň jde o největší objem od roku 2022.

Pro příští týden se znovu o korunu zvyšuje vyhlášená cena jatečných prasat. Ta se budou prodávat mezi 37 a 38 korunami za kilogram JUT.

-JS-