Teploty rostou a s nimi i ceny jatečných prasat

Již druhý týden pokračuje růst německé vyhlášené ceny. Dokonce došlo k jeho výraznému zrychlení. Třícentový posun z minulého týdne byl ve středu doplněn zdražením o dalších sedm centů. Nyní tedy platí základní cena 1,50€/kg JUT za tepla. Pozitivní vývoj se navíc rozšířil do celé Evropy. Jižní země, které tradičně touto dobou zdvihají ceny kvůli počínající turistické sezoně, jsou podpořeny tradičními exportéry. Velmi výrazně totiž roste poptávka z jihovýchodní Asie. Cena proto rostla dokonce i v Belgii, která je v posledních měsících pod tlakem kvůli AMP. Přesto jsou tam však prasata prodávána hluboko pod 1 € za kilogram živé hmotnosti.

Rychlý posun ceny se konečně projevil i u nás. Jatka Český Brod zvýšila cenu o 2 koruny na 38 Kč/kg. V těsném závěsu jsou Kostelecké uzeniny, které nabízejí 37 Kč (+1 Kč). Stejné, tedy korunové, zdražení je hlášeno i z dalších míst. Jatka Blovice a Příbram tak budou vyplácet 35,50 Kč a v pásmu 35,50-36 Kč se pohybuje cena i na moravských jatkách.

-JS-