Trh je v rovnováze

Cena jatečných prasat na německých jatkách se znovu nemění. Do příští středy tak bude platit 1,85 €/kg JUT za tepla. Tlak jatek nepouští cenu výše i přes to, že nabídka jatečných prasat není příliš vysoká. Limitem jsou ceny masa na trhu, které se nedaří zvýšit.

Ve zbytku EU byla v minulém týdnu nálada na trzích opět mírně optimistická a zhoupnutí německé ceny se jich prakticky nedotklo. Ceny většinou mírně rostly a jedinou výjimkou byla Belgie, kde cena klesla podruhé v řadě. Zda za tím stojí africký mor prasat nebo problémy na domácím trhu s vepřovým masem není jasné.

Ani u nás se kolísání německé cen v minulých týdnech nijak neprojevilo. V minulém týdnu pokračovalo mírné zdražování jatečných prasat. V průměru se ve třídách SEU obchodovalo za 45,63 Kč. To je o 17 haléřů více než v týdnu předcházejícím. Při srovnání s tříletým průměrem je momentální cena o 4,10 Kč vyšší. Pro příští týden zůstane cena znovu beze změny.

-JS-