Jatečná prasata znovu na vzestupu

Obrat ve vývoji cen v sousedním Německu je dokonalý. Po třech týdnech poklesu a jednom týdnu stagnace se cena odrazila vzhůru. Do středy budou němečtí chovatelé dodávat prasata na jatka za 1,85 €/kg JUT za tepla. To znamená o 3 centy dráže než v předešlých sedmi dnech.

Náš trh, stejně jako ostatní evropské trhy, z nichž jsou k dispozici statistické informace o týden zpožděné, stále klesal. Je tomu tak již od počátku roku. Ve srovnání s minulým týdnem klesla cena o korunu a deset haléřů. Jatečná prasata ve třídách SEU se tak prodávala v průměru za 46,18 Kč. Od ledna zlevnila jatečná prasata o více než tři koruny, přesto cena stále zůstává vysoká. V průběhu celého loňského léta a podzimu byla ještě přibližně o korunu nižší a přesto šlo o velmi dobrou cenu.

Pro tento týden se již ve vyhlášených cenách projevuje pozitivní vývoj v Německu. Prakticky všechna sledovaná jatka nechávají cenu beze změn.

-JS-