Prostor pro zvýšení ceny prasat není

Převis nabídky jatečných prasat, která dávno přesáhla porážkovou váhu, je v Německu stále obrovský a stále narůstá. Cena proto nemá ani ten nejmenší prostor ke zlepšení, stále zůstává na velmi nízké úrovni 1,27 €/kg JUT. Paradoxem však je, že od obchodníků s masem přicházejí optimistické zprávy. Odbyt je poměrně dobrý a cena některých partií se dokonce zvyšuje. Zprůchodnění jatek je tak naprosto zásadní otázkou, bez níž se zlepšení pro chovatele nedá očekávat.

Na našem trhu je situace naprosto neměnná v podstatě od okamžiku, kdy cena zareagovala na ohlášení prvního infikovaného divočáka v Německu. Výkyvy okolo ceny 35 Kč/kg jsou maximálně v řádu haléřů. Odborníci v zahraničí odhadují, že pokud nedojde k žádnému zásadnímu impulsu zvenčí, zůstane tento vývoj zachován až do Vánoc.

Podle informací z jednotlivých jatek se vyhlášené ceny pro příští týden nemění.

-JS-