Chovatelé dál prodělávají

Týden 19 rok 2022

Po překvapivém propadu cen minulý týden se vývoj uklidnil. Cena 1,80 €/kg JUT bude v Německu platit i pro příštích sedm dnů a platnost současné ceny se prodlužuje i v Dánsku. Burzy v minulém týdnu reagovaly na vývoj v Německu a přinejmenším ty v okolí Německa také klesly. Naproti tomu ve Francii a Španělsku k žádnému zlevňování nedošlo.

Velké překvapení tentokrát přinesl trh se selaty. Německá Nord-West burza, která hraje roli referenčního trhu pro mnoho chovatelů, kteří prodávají selata, snížila cenu dvacetipětikilového selete o 15 €. Prodávají se tak za 45 €/kus.

Náš trh zůstal v minulém týdnu poměrně v klidu. Cena se dál pohybovala mírně pod úrovní 46 Kč/kg. Vzhledem k tomu, že v roce 2020 došlo přesně v této době k rychlému propadu cen, jsou momentálně jatečná prasata nejdražší za poslední dva roky.

Pro příští týden se na sledovaných jatkách cena nezměnila.

-JS-