Produkce vepřového v EU klesne

Týden 43 rok 2024

Podle posledních odhadů Evropské komise je očekáván letos a v příštím roce opět pokles produkce vepřového masa. Snížení nebude nijak významné - 0,5 % v letošním roce a 0,2 % v roce 2025. Je to ale v rozporu s vývojem v prvním pololetí. V porovnání s prvním pololetím loňského roku bylo totiž letos vyrobeno o 1,7 % vepřového masa víc. Především to šlo na vrub Polska, kde se výroba zvýšila o 9 %.

Kromě Polska však ve všech významných produkčních zemích výroba klesá. Ve Španělsku, které je největším evropským producentem, klesne letos podle odhadu produkce o 2,2 %, v Německu o 6,3 %, v Holandsku o 13,3 % a v Dánsku dokonce o 19 %. To ve výsledku znamená, že produkce vepřového v Unii bude nejnižší za posledních 15 let.

Z hlediska bilance výroby a spotřeby je nejdůležitějším faktem další snižování objemu exportu. V důsledku vysokých cen uvnitř EU se maso hůř umísťuje na exportní trhy a vývoz se snižuje o 6 %. Snad jedinou alespoň mírně pozitivní zprávou je, že se zřejmě stabilizuje domácí spotřeba. Ta v posledních několika letech klesala a pro letošek i příští rok by měla zůstat přibližně na stejné úrovni (30,9 kg/osobu).

Zdroj: EK