Počet producentů selat v Německu klesl o polovinu

Týden 27 rok 2025

Podle dat německého statistického úřadu (DESTATIS) došlo opět k poklesu počtu chovatelů prasat, a to přesto, že celkový počet prasat se změnil jen nepatrně. Ve srovnání s loňským rokem ubylo 520 podniků (-3,3 %). Vývoj je však mnohem dramatičtější při pohledu na delší časovou řadu – za posledních deset let ukončilo činnost 41 % podniků. Počet zvířat se sice rovněž snížil, ale zdaleka ne tak výrazně (-25,6 %).
Situace je ještě závažnější v případě chovatelů prasnic. S velkou pravděpodobností za tím stojí zpřísňující se požadavky na welfare zvířat, které dopadají na reprodukční chovy mnohem výrazněji. Počet prasnic v Německu klesl za posledních deset let o 31 %, zatímco počet chovatelů se snížil o více než polovinu (-51 %).

Počet chovatelů prasnic v Německu

V předchozích letech byl pokles počtu chovatelů úzce spojen s celkovým úbytkem stavů. To však v posledních dvou letech přestává platit. Počet zvířat se mění jen minimálně, přesto počet chovatelů dál klesá. Tento vývoj tak spíše odráží náladu mezi producenty a jejich důvěru v celkové podnikatelské prostředí a budoucnost sektoru.

Zdroj: ISN