Selata v Dánsku zdražují

Týden 44 rok 2025

Německá vyhlášená cena znovu zůstala beze změny. Základ pro výpočet ceny jatečných prasat tak zůstává na 1,70 € za kilogram. Po mnoha výkyvech se ustálila také cena v Dánsku, kde dostávají chovatelé 11,40 DKK za kilogram (1,53 €). V zemích sousedících s Německem (Belgie, Holandsko a Francie) se také cena na burze uklidnila. Ve Španělsku, Itálii a v Polsku však pokračovalo zlevňování.

Trh se selaty většinou předznamenává vývoj na trhu s jatečnými prasaty. Pokud to bude platit i tentokrát, pak se zřejmě blýská na lepší časy. Rychlý pokles se zastavil (tak jako u jatečných prasat) a dánská selata dokonce zdražila. Jejich cena poskočila o více než 4 Eura na 53,60 € za třicetikilové sele.

Také v České republice se cena jatečných prasat v minulém týdnu uklidnila. Propad z předchozího týdne se zastavil a cena dokonce nepatrně vzrostla. Za jatečná prasata ve třídách SEU se v průměru platilo přesně 43 Kč. To je samozřejmě na hony vzdálené od toho, za kolik se prodávala prasata loni (-7,70 Kč) i proti průměru posledních 3 let, který je velmi blízko loňské ceny.

Pro příští týden zůstávají v platnosti současné vyhlášené ceny. To znamená, že se prasata budou prodávat v rozmezí 42 a 43 Kč za kilogram JUT za studena.

-JS-