Produkce EU nebude tak vysoká, jak se čekalo  (Týden 22, rok 2026)
Původní odhad EU mluvil o tom, že v letošním roce produkce jatečných prasat mírně poroste (+2 %). Velmi nepříznivé ekonomické podmínky ale tento předpoklad mění. Trvající konflikt na Středním východě zvyšuje ceny hnojiv i paliv a to se promítá jak v nákladech přímo, tak i v záměrech chovatelů prasat. Známky ochlazení jsou dobře patrné na snižování ceny selat. To signalizuje slabou poptávku po nich ze strany výkrmců, které současná situace odrazuje o nákupu.
Číst dál ...

Paradoxy soběstačnosti  (Týden 18, rok 2026)
Dlouhodobý pokles spotřeby vepřového masa v Německu se zastavil. Vepřové maso si s 52% podílem na celkové konzumaci udržuje pozici nejdůležitějšího druhu masa. Přestože se spotřeba v posledních letech stabilizovala, dlouhodobý trend ukazuje na mírný pokles ve prospěch drůbeže, která dosahuje historických maxim. Podle aktuálních dat Spolkového úřadu pro zemědělství a potraviny (BZL) zkonzumoval průměrný Němec v roce 2025 celkem 28,3 kg vepřového masa. Ačkoliv je toto číslo v posledních čtyřech letech relativně stabilní, oproti roku 2021 (31,0 kg) jde o znatelný pokles. ČR je v tomto směru k chovatelům prasat mnohem vstřícnější, spotřeba výrazně vyšší. Průměrný Čech spotřeboval 42 kilogramů vepřového a toto číslo se už dlouhá léta mění jen minimálně..
Číst dál ...

V Nizozemsku ubývá prasat  (Týden 16, rok 2026)
Nizozemský chov prasat prochází revolucí. V prvním čtvrtletí roku 2026 porazila tamní jatka nejméně prasat za posledních 17 let. Za dramatickým poklesem stojí vládní dotační programy na ukončení chovu hospodářských zvířat, které měly za cíl snížit dopady sektoru na životní prostředí. Díky němu ukončilo ke konci roku 2025 provoz mnoho farem.
Číst dál ...

Opatrný růst stavů v nestabilním prostředí  (Týden 15, rok 2026)
Stavy prasat u nás ukazují, že chovatelé sektoru příliš nevěří. Od krize v roce 2022 se stavy prasat neustále mírně zvyšují. Nejde o nijak dramatický vývoj, ale postupný růst ve výsledku znamená, že ve srovnání s nejnižšími stavy prasat celkem (1,28 mil kusů v březnu 2023) je už změna dobře patrná. Na konci roku 2025 bylo v Ústřední evidenci zapsáno 1,49 milionu prasat. To znamená navýšení skoro o 10 %. Ke stavům z počátku roku 2021, tedy z doby před začátkem poslední krize je to však stále ještě daleko. V té době bylo totiž evidovány 1,65 mil. kusů.
Číst dál ...

Stavy v Evropě rostou  (Týden 11, rok 2026)
Od roku 2020 stavy prasat v Evropě klesaly. Nejdřív poměrně rychle jako následek hluboké krize, později už jen pozvolna. Rok 2025 bude zřejmě prvním, kdy se tento trend otočil. Data Eurostatu sice nejsou ještě kompletní ale zdá se, že stav prasnic, jako hlavního ukazatele, se mírně zvýšil.
Číst dál ...

 Načti další zprávy